Glavni

Komolec

Tabela številka 6 za protin

Terapevtska prehrana številka 6 za protino pomaga zmanjšati simptome bolezni z odpravo hrane iz prehrane, ki poveča koncentracijo sečne kisline. Paciente se spodbuja, da zaužijejo veliko rastlinskih živil, mlečnih izdelkov, zmanjšajo porabo živalskih beljakovin in slanih živil. Kombinacija terapije, prehrane in dovolj tekočine pripomore k upočasnitvi vnetnih procesov.

Osnovna pravila za prehranjevanje protina

Dietna tabela 6 pomaga zmanjšati bolečine v sklepih pri bolnikih z protinom. Ta simptom se kaže kot posledica presežka sečne kisline. Izločilni sistem reciklira ta produkt prepočasi in soli kristalizirajo na sklepih, kar povzroča nelagodje bolniku z protinom. Olajšanje bolečine je posledica izločanja izdelkov, ki vsebujejo purine, iz prehrane.

Purini so spojine, ki vsebujejo dušik. V procesu njihovega cepljenja se tvori dušik urat, katerega kopičenje se razvije na nogah.

Dieta 6 za protin temelji na naslednjih načelih:

  • Ne morem stradati. Pomanjkanje hranil poveča količino sečne kisline v telesu, kar povzroči poslabšanje bolezni.
  • Beljakovine živali, in sicer meso, fižol in ribe - so omejene.
  • Hrana je kuhana, pečena ali parova.
  • Ko protina ne more jesti hrano z oksalno kislino - špinačo, kislino.
  • Juhe - samo v rastlinski juhi. Ko kuhanje mesa prehaja purine v vodo.
  • Slaščičarska maščoba se nadomesti z zelenjavo.
  • Piti morate vsaj 2 litra vode. Tekočina izpihne škodljive spojine iz telesa.
  • Sol - od 1 do 5 g Salt pripravljena jed - zato je lažje slediti količini porabljene soli.
  • Pri protinu se priporoča 4 dni dnevnega zdravljenja na mesec. Ob istem času pacient porabi eno vrsto hrane - sadje, kefir, zelenjavo. Količina tekočine ni omejena.
  • Meso in ribe - ne več kot 2-krat na teden.
  • Osnova prehranske diete številka 6 - rastlinska hrana.
Nazaj na kazalo

Kateri izdelki so prepovedani in so dovoljeni?

Beseda "prehrana" pri nekaterih bolnikih povzroča neugodje. Vendar pa ne smete skrbeti: omejitve niso zelo stroge, lahko jeste raznolike in okusne, zato je večina bolnikov z protino brez težav jedla na tabeli številka 6 za dolgo časa. Pri zdravljenju protina lahko jeste:

  • vitke juhe, zelenjavne juhe, mleko, hladno in vroče;
  • nizko-maščobne sorte rib in mesa do 3-krat na teden, ki omejujejo velikost serviranja;
  • katerokoli kašo;
  • kuhana ali sveža zelenjava, sadje, jagode, zelenjava;
  • vsi nemastni mlečni izdelki, nesaljeni sir;
  • brez krušnih ali otrobnih kruhov;
  • sladkor, močvirje, žele, marmelada, sladkarije brez čokolade;
  • rastlinsko olje in nekaj kakovostnega masla;
  • sladko sveže kavo ali čaj z mlekom, sladki sveži sokovi, kompoti in sadne pijače, palačinke decoctions, ovsena kaša.

Klasična prehrana 6 za protino prepoveduje uporabo naslednje hrane:

  • prvi tečaji kuhani na osnovi rib, mesa ali gob;
  • maščobo, mast, drobovina;
  • kis, začimbe;
  • maline, grozdje;
  • rabarva, redkev, kislica, špinača;
  • slaščice s kremo za maščobo;
  • alkoholne pijače;
  • kaviar, mastne ribe;
  • soljeni sir z visoko vsebnostjo maščob;
  • močan čaj ali kava;
  • arašidi in stročnice;
  • prekajene ali kuhane klobase;
  • solate, konzervirane hrane in kisle kumarice.
Nazaj na kazalo

Koristni recepti iz prehrane številka 6 za protin

Riž z bučkami

  1. Riž je koristen za protin, bučke pa nasitijo telo s koristnimi vitamini in mikroelementi.

Na rezine razrežemo 2 bučke. Debelina - 2 cm.

  • Drobno sesekljano čebulo, 2 paradižnika, zelenica.
  • Česen česna, pomešajte s 50 g jogurta, pustite, da piha.
  • Bučke damo v eno plast na pekač za pekač, izdelana s papirjem za peko. V pečico postavite do zlate rjave barve.
  • V kotel vstavite čebulo in paradižnik, dodajte žličko paradižnikovih pasti. Česamo 5 minut.
  • Izperite polovico skodelice riža, dodajte k pečenju, vžigajte 5 minut v ogenj.
  • V kotel dodajte bučke, prelijemo vodo, kuhamo do razpisa
  • Preden postrežemo, soli, potresemo z zelišči, prelijemo z jogurtom in česnom.
  • Nazaj na kazalo

    Jabolčna pečenka s skuto

    1. Peel in rezano 3 jabolka v majhne rezine.
    2. Združite pol skodelice jogurta, pakiranje skute, 2 jajca, 2 žlici žlici. l sladkor Premešajte, dokler ni gladka. Dodajte 50 g moke.
    3. Zmešajte jabolka in testo, vlijte maso v maščobo. Potresemo s cimetom, pečemo do konca.
    4. Postrezite toplo, prelijte kefir ali sadni jogurt.
    Nazaj na kazalo

    Meni možnosti za teden

    Pri pripravi diete za bolnike, ki imajo protin, je treba upoštevati, da mora biti število obrokov najmanj 5-6. Če želite izgubiti težo, je bolje zamenjati prigrizek in večerjo.

    Cel teden lahko ustvarite sam teden, izbirate med najbolj ponujenimi možnostmi:

    1. Zajtrk:
      • ovsena kaša s slivami, jabolko;
      • parna omlet z zelenjavo, jogurt;
      • skuta s sadjem;
      • pečenka z jabolki;
      • korenčka solata, rezina sira, kuhano jajce;
      • bobarski žele, riž s suhim sadjem;
      • zdrob, hruška.
    2. Kosilo:
      • puding
      • svež sok;
      • solato korenje-jabolko;
      • banana;
      • kruh z nesaljenim sirom;
      • skuta;
      • jogurt s sadjem.
    3. Sveža zelenjavna solata je primerna za kosilo in večerjo.

    • juha z rižem, testeninami in zelenjavo;
    • zelenjavna obara, proso juha, solata;
    • bučno smetano juho, ognjič z zelenjavo;
    • squash fritters, borscht brez mesa, zelenjava rezanje;
    • juha iz pese, parjene ribe, zrnato zelje;
    • juha z ajdo, zelje zrna;
    • bučkana pire juha, pečenka s puraninim filejem, kapresijska solata.
  • Čaj čas:
    • paradižnikov sok;
    • pečeno jabolko;
    • jogurt;
    • hlebec sira;
    • sadni žele;
    • kefir s krekerji;
    • kuhano jajce.
  • Večerja:
    • Adyghe sir, korenčka solata, pečen kruh;
    • deruny, jagodičja pesa;
    • bučna kaša s suhimi slivami;
    • zamrznjeno zelje, narezano na zelenjavo;
    • jajčevec ratatouille, vinaigrette;
    • mlečna riževa kaša, hlebec, sir, kuhano jajce;
    • ajdova kaša z zelenjavo.
  • Bolniki s protinom lahko na začetku težko izpolnjujejo zahteve prehrane. Tako, da je bila hrana raznolika in hkrati ni škodljiva, pomaga pravilno sestavi sedemdnevni meni. Recepti za dietete s protinoidi so na voljo na spletu, vendar če ste v dvomih, je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom.

    Popolna prehrana številka 6 za protin

    Zdravljenje 0 1,723 Pogledov

    Šesta prehrana je zasnovana posebej za ljudi, ki trpijo zaradi protina, ICD, cistinurije. Priporočljivo je, da opazovanje za obnovo presnovnih procesov, zmanjšanje ravni sečne kisline, depoziti soli, kot tudi nevtralizira kislost urina.

    Dieta zagotavlja omejitev pri uporabi določenih izdelkov.

    Splošna pravila

    V meniju katerekoli prehrane, vključno s protino, je osnova za izračun razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati. Naslednja sestava je bila ugotovljena v 6. prehrani:

    • Maščobe morajo biti vsaj osemdeset odstotkov, od katerih mora biti približno trideset rastlinskega izvora.
    • Ogljikove hidrate priporočamo, da uporabite približno 400 gramov.
    • Beljakovine bi morale biti približno devetdeset odstotkov. Polovica beljakovin mora biti živalskega izvora.
    • Sol - ne več kot deset gramov.

    Za normalno delovanje telesa je priporočljivo porabiti približno dva litra tekočine na dan. Tabela 6 se smatra za visoko kalorično. S to prehrano bi morala biti energijska vrednost približno 2300 kcal.

    Iz prehrane za protin je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo veliko količino purin in kislin. Prav tako bi morali iz prehrane izločiti veliko količino soli in slane hrane, kumarice. Prednost je treba dajati proizvodom, ki spodbujajo alkalizacijo urina.

    Tabela št. 6 priporoča uporabo mesa in rib samo v kuhani obliki. Mesne juhe se ne uporabljajo pri kuhanju. Drugi izdelki se obdelujejo na klasičen način.

    Meso in ribje jedi po priporočilu strokovnjaka, ki je razvil mizo, je treba jedli dvakrat na teden. Hkrati je dovoljeno jesti največ 120 gramov hkrati, ribe pa 160 gramov.

    Miza mora biti sestavljena iz posode normalne temperature. Število obrokov za protino je štiri, le voda se uporablja med njimi.

    Za izboljšanje splošnega stanja je priporočljivo vsaj enkrat na teden preživeti dan posta. V tem času lahko pacienti jedo skuto, sadje. Ponoči je koristno piti kozarec kefirja.


    Kateri izdelki tvorijo tabelo 6

    Kaj je mogoče z protinom

    Tabela št. 6 omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

    • Vse vrste kruha, izdelane iz otrobov in pšenične moke.
    • Meso ni maščobne sorte.
    • Ne maščobne ribe.
    • Sveža zelenjava.
    • Rastlinske solate.
    • Mleko, skuta, kefir je dovoljeno jesti v poljubni količini.
    • Iz prehrane je treba izključiti ali zmanjšati uporabo žit (razen ovsene kaše in riža).
    • Eno jajce.
    • Jagode v kakršni koli obliki in v kakršni koli količini.
    • Sadje.
    • Kissel.
    • Jam, dragi.
    • Čaj, sokovi.
    • Mineralna voda.

    Tabela št. 6 velja za visoko kalorij, zato se morate posvetovati z nutricionistom, preden se odločite za uporabo. Samo on lahko pomaga popraviti meni in poiskati prave izdelke.

    Miza prepovedana

    Iz prehrane je treba popolnoma odstraniti naslednje izdelke:

    • Omake
    • Močne bučke.
    • Prekajeni mesni izdelki.
    • Marinirana zelenjava.
    • Konzervirana hrana.
    • Kulinarične maščobe.
    • Gobe
    • Fižol belušev.
    • Jetra, ledvica, jezik.
    • Preveč slana hrana.
    • Čokolada
    • Brusnice.
    • Močan čaj.
    • Suho sadje.
    • Alkoholne pijače.
    • Pecivo iz peciva.

    Diet 6 vključuje izdelavo menija

    Dnevni meni

    Vzorec menija je lahko naslednji:

    • Zajtrk 1: zelenjavna solata. Po želji ga lahko napolnimo s sončnico ali oljčnim oljem. Jajce, iz katerega lahko kuhate omlet, jo kuhajte. Marmelada, čaj ali sok.
    • Zajtrk 2: kefir.
    • Kosilo: ne maščobna juha. Na drugi lahko kuhamo ribe patties. Za popolnost mize lahko dodate kosilo z žganci jagod.
    • Tea čas: eno jabolko.
    • Večerja mora biti svetla. Lahko se polnijo zelje, pire krompir, mlečne jedi. Kozarec sokov.

    Če pred spanjem zelite veliko, potem ponoci pijete mleko ali otrobi.

    Če bolnik nima drugih patologij, je priporočljivo, da se na dan uporablja vsaj 1,8 litre vrst.

    Diet za en teden

    Tedenski meni

    Vsak dan lahko fantazirate, izmišljate nove različice jedi. Diet za en teden je lahko to:

    Za zajtrk lahko služi sendvič, malo solato s pese, čaj z mlekom.

    Za kosilo je lahko prehrana naslednja: sok, del juhe, pire krompir.

    Na večerji lahko pojedo kos mesa, del juhe in pijete kozarec kompote.

    Zajtrk: del kaše iz ovsene kaše, kuhan v mleku.

    Kosilo: žele, sok in okroshka (lahko kuhate korenček juho). Kos mesne ali mesne parne mesne kroglice.

    Večerja: riževa kaša, lahko kuhate kompot iz jagodičja. Ponoči je dovoljeno uporabljati skodelico kefirja.

    Za zajtrk lahko jedo solato iz sveže zelenjave, pudinga, jabolka. Kozarec bujnih bučk.

    Pri kosilu je priporočljivo piti jabolčni sok. Na začetku je služil krompirjevo juho in korenčkaste patties.

    Večerja lahko sestavljajo zelje in čaj z dvema sirah.

    Zjutraj je kozarec divje vrtnice pijan. Za zajtrk postrežemo jajce, kuhano mehko ali trdo kuhano.

    Pri kosilu priporočamo rezance, juho in ribe. Vse so sprali s kozarcem brez močnega čaja.

    Za večerjo lahko služite pečene suhe slive, pečenice s skuto.

    Ponoči pije kozarec divje vrtnice.

    Zajtrk: sadna solata. Za boljši okus lahko ga napolnite s kefirjem. Sveža zelenjava.

    Večerja: juha, čaj z majhnim koščkom limone, kos kuhane goveje meso.

    Večerja: obara, čaj. Mleko je pijan ponoči.

    Jutri je prehrana lahko ovsena kaša, skodelica čaja, oranžna.

    Kosilo: mesne krhke, juha, kava ali čaj.

    Apple, sira in kozarček divje vrtnice.

    Priporočljivo je, da postanete dan posta. Ves dan lahko jedo in pije samo mlečne izdelke.

    Recepti jedi

    Šesta prehrana se razlikuje od drugih v tem, da lahko jedo veliko različnih jedi:

    • Juha z zeljem. V meniju za protin je ta jed vključena pogosto. Za pripravo, boste potrebovali trideset gramov korenja, enako količino krompirja, por, korenasto zelenjavo rutabaga. Potrebovali boste tudi 100 gramov repo, zelje, kozarec mleka in čajno žličko masla. Dill v juhi se doda po okusu.

    Krompir se doda v vodo in kuhani deset minut. Nato dodamo zelje in kuhamo, dokler ne kuhamo. Koren in pora, razrezane na trakove, nato pa nekajkrat pomahkajte v maslu. Nato dodajte pečenje krompirju. Juha kuhamo pol ure, na koncu pa dodamo zelenjavo. Mlato izlije naravnost v plošče.

    • S krompirjem lahko naredite zdrave patties. V meniju za protin mora biti vsak dan zelenjavni kosmiči. Lahko so narejene iz korenja, zelja, krompirja. Za kuhanje potrebujete dve žlici masla, enako količino moke in rastlinskega olja. Kokoši so soljeni na okus.

    Krom krompirja se kuhamo v slani vodi. Potem se tekočina izsuši, olje pa se doda krompirju in mu pire. Potem se mešanica kombinira z moko in dobro premeša. Kokoši so narejeni iz končane mase, ki se ocvrsti v maslu.

    Video Protin Protin

    Dieta zagotavlja druge preproste recepte, ki jih ni enostavno pripraviti, temveč tudi zelo okusno.

    Prehrana mora vključevati različna zelenjava in sadje, ki lahko preusmerijo urin na alkalizacijo.

    Meni za teden se lahko zelo razlikuje. Z protino, lahko sami ustvarite prehrano za en teden, tako da iz njega odstranite vsa prepovedana živila.

    Diet 6 tabela: kaj je mogoče, kaj je nemogoče (tabela), meni

    Dieta 6 miza je terapevtska prehrana, katere namen je zmanjšati nastajanje sečne kisline v telesu z omejevanjem živalskih beljakovin, maščob in soli ter aktivno odstranjevanje že obstoječe kisline iz telesa.

    Dietna miza 6 je po potrebi predpisana za zmanjšanje uporabe živalskih beljakovin in maščob pri teh boleznih:

    • protin;
    • protin nefropatija;
    • idiopatska in simptomatska hiperurikemija (povečana sečna kislina v krvi);
    • urolitiaza (z uraturijo in oksalurijo).

    Hkrati morate vedeti, da prehrana 6 ni predpisana za akutno in kronično ledvično odpoved, in sicer:

    • z nefropatijo z znaki ledvične odpovedi;
    • s hiperurikemijo na ozadju kronične ledvične odpovedi.

    Pravila prehrana tabela 6


    Terapevtska prehrana 6 miza je popolna prehrana z normalno energijsko vrednostjo (2500-2800 kcal), ki jo lahko dolgo časa sledimo. Pri pripravi menija upoštevajte priporočila za dnevno kemijsko sestavo hrane:

    • beljakovine - 70-80 gramov;
    • maščobe - 80-90 gramov;
    • ogljikovi hidrati - 400 gramov.

    Prav tako je pomembno spremljati količino sladkorja (ne več kot 80 gramov na dan, vključno s kuhano hrano) in soljo (10 gramov). Tabela 6 za prehranske prehrane mora vključevati naslednje vitamine in mikrominerale:

    • retinol, beta-karoten, askorbične in nikotinske kisline, tiamin, riboflavin;
    • natrij, magnezij, železo, kalij, kalcij, fosfor.

    Na dan morate piti do 3 litre tekočine, vključno z juhami, kompoti itd. Velika količina pijače prispeva k aktivnemu delu ledvic in izločanju sečne kisline v urinu. V ta namen lahko jedo sveže sadje in zelenjavo z diuretičnimi lastnostmi: jabolka, hruške, lubenice, slive, kumare.

    Da bi ublažili simptome protina, je treba prehranska prehranska prehranska dopolnila spremeniti, prav tako pa tudi upoštevati pravila prehrane prehrane št. 6, in sicer:

    • delni obroki v majhnih količinah (5-6 krat na dan);
    • je potrebno piti alkalno mineralno vodo, sokove, kompote, itd;
    • debelost mora zmanjšati količino pečenega blaga v prehrani na najmanjšo možno mero;
    • pri bolnikih z protino je prepovedano umirati od gladi, kajti ko posti poveča količino sečne kisline v krvi, kar vodi v poslabšanje simptomov protina;
    • meso in ribe kuhamo samo na en način: kuhamo jih v veliki količini vode, saj se 50% purinskih spojin iz mesnih izdelkov pretvori v juho.

    Diet 6 tabela - kaj lahko in ne moreš jesti (tabela)

    Pomanjkanje beljakovin na prehrani 6 je napolnjeno z velikim številom mlečnih izdelkov (skuta, kisla smetana, jogurt, itd.), Ki se uporabljajo tako v surovem kot v obliki kozolcev, lenićevih cmokov, želeja itd.

    Dietna tabela številka 6

    Vsebina članka:

    Dietna številka menija 6

    Dietna tabela številka 6 je razvil sovjetski znanstvenik Pevzner in je terapevt. Predpisan je osebam, ki trpijo zaradi urolitiaze in protina. Bistvo prehrane je izključiti izdelke, bogate z oksalno kislino in purinom iz prehrane - klobase, mlado meso, oreške, stročnice, rabarbare, maščobo in ribje brozge ter čokolado in kakav. Hkrati je poudarek na prehrani na sadju, zelenjavi in ​​mlečnih izdelkih. Količina soli, porabljene na tej prehrani, bi se morala znatno zmanjšati.

    Prav tako bi morali nekoliko zmanjšati delež maščob in beljakovin v meniju in v primeru debelosti - in tudi hitrih ogljikovih hidratov. Obroci vsaj štiri obroke na dan. Treba je omeniti, da prehrana tabela številka 6 določa obvezno predhodno vrelišče rib, mesa in perutnine - to je potrebno za popolno izločanje purin iz sestave hrane. Preostalo kuhanje je normalno.

    Dietna tabela 6: kaj to ne more storiti?

    Pri prehrani št. 6 se priporoča naslednja živila in jedi:

    Rž in pšenični kruh iz moke prvega in drugega razreda.

    Solate iz kisle in sveže zelenjave.

    Krompirjeve juhe z žitaricami, zelje, vegetarijanski borsht.

    Ptica, ribe, meso - brez maščobe, pečene ali kuhane (ne več kot trikrat na teden).

    Kuharski sir, mlečni izdelki, mleko in jedi iz nje.

    Vsaka žita v majhnih količinah.

    Eno jajce na dan (kuhano na kakršen koli način).

    Vsaka zelenjava, razen stročnic.

    Jagode in sadje v velikih količinah.

    Sadni in mlečni želeji in kreme.

    Omake na rastlinski juhi, mlečni ali paradižnik.

    Draga, marmelada, marmelada, džem.

    Limone, pomaranče, grenivke (v zmernih razmerah). Alkalna mineralna voda.

    Iz prehrane je treba izključiti:

    Gobe, močne ribe in mesne juhe.

    Konzervirana hrana, prekajeno meso, klobase, klobase, slanina.

    Bravovita, goveja in jedilna olja.

    Juhe iz stročnic in kislin.

    Ledvice, jetra, jezik, pljuča (vsa drobovina).

    Slane in suhe ribe.

    Pikantni prigrizki.

    Marinirana in soljena zelenjava.

    Močni čaj, kakav, kava, čokolada, brusnice, maline.

    Vso posušeno sadje, razen suhih sliv.

    Pecivo s sladkorjem in soljo v prahu, piškoti.

    Omake na gobi, mesu in ribji juhi.

    Izdelki, ki spodbujajo živčni sistem, so omejeni - začinjeni prigrizki, močan čaj, začimbe, kakav in čokolada.

    Vse pijače, ki vsebujejo alkohol.

    Vzorčni meni dieti številka 6 za en dan: zajtrk - zelenjavna solata z rastlinskim oljem, puding korenja z jabolki in proso, kuhano jajce, mehki čaj, čaj. Drugi zajtrk - decokcija divje vrtnice. Kosilo - juha iz mlečnih rezin, žele, ocvrti krompirjevi patties. Čas čas - sveža jabolka. Večerja - polnjene zelje, polnjene z zelenjavo in rižem, čajem, sirom. Ponoči lahko piješ decokcijo pšeničnih otrobov.

    Diateza sečne kisline in prehrana številka 6

    Številne strokovnjake pri dietezi v urni kislini, kot tudi urolitiazo, priporočajo številko 6 prehrane. Glavni namen te prehrane je normalizacija izmenjave purin, zmanjšanje koncentracije sečne kisline in njegovih soli v telesu. Dieta sestavlja živila, ki vsebujejo najmanj oksalno kislino in purine. Meni je skoraj enako kot pri protinu.

    Diet številka šest za protin

    Ta prehrana je eden od petnajstih terapevtskih prehranskih sistemov, ki jih je razvil sovjetski znanstvenik Mikhail Pevzner in je pogosto predpisan za bolezen protina.

    Med spoštovanjem prehrane je številka 6 za protin dovoljena za uporabo:

    Ražen, beli in pšenični kruh.

    Borscht, juha iz črne pese, kumarica, juha iz zelja, sadne in vegetarijanske juhe.

    Nizko vsebnosti maščob v ribah in mesu (največ dvakrat na teden).

    Različno sadje, jagode, zelenjava v kakršni koli obliki kuhanja ali naravne oblike.

    Jedi iz testenin ali žit (v majhnih količinah).

    Eno jajce na dan.

    Jedi iz mleka, skuta ali mlečne kisline.

    Zelenjava drevesa in peteršilja, citronska kislina, kisla smetana, mlečne paradižnikove omake.

    Loose čaj, bujonska juha, mineralna voda (alkalna).

    Maslo in rastlinsko olje.

    Prekajeno meso, konzervirano meso in ribe, sled, klobase, ledvice, možgani. Poleg tega so jetra, pljuča, divjačina, telečje meso, gobe, meso in ribji brozgi, začinjeni sir.

    Črni poper, gorčica, hren, lignonberry, malina, fige, stročnice, zelena solata, kislina.

    Močan čaj, kakav, naravna kava, čokolada.

    Vse alkoholne pijače, saj se izločanje sečne kisline zaradi ledvic poslabša pod vplivom alkohola.

    Približni tedenski dieti meni številka 6:

    Obroki

    Rastlinska solata z rastlinskim oljem, čaj z mlekom

    Naravna parna omleta, bujona juha

    Juha iz mlečne žličke, ocvrti krompirjevi patties, žele

    Kuhane ribe, čaj, parni puding z nizko vsebnostjo maščob

    Odpadki pšeničnih otrobov

    Ajdovina pol viskozna kaša, puding korenčkov s proso in jabolka, mehko kuhanega jajca, šibka kava

    Vegetarijanski borsht, krompir pečeni fižol pečen v kislo smetano, sveža jabolka in sušena korenje

    Sojinega peciva, pečenec s suhimi slivami, čaj z limono (šibek)

    Rastlinska solata v rastlinskem olju, čaj z mlekom, omleta iz beljakovin

    Veggie juha iz sortirane zelenjave, puding s paro, sadni kompot

    Polnjeni z rižem in zelenjavo, zelje za zelje, pečene sokove, čaj

    Solata s kislo smetano iz jabolk in pese, šibka kava

    Sveže sadje, premešana jajca s paradižniki

    Kuhana govedina z zelenjavnim gulašem, okroshka, čaj z limono

    Sveža zelenjavna in krompirjeva solata, čaj z mlekom, sesekljan zelje s kislo smetano omako

    Odpadki pšeničnih otrobov

    Solata suhih sliv in sladkorne pese

    Slaba kava, kuhano jajce

    Mlečna ovsena juha, korenčki kosmiči s kislo smetano, makaroni in sir, čaj z limono

    Ena kozarec sadnega soka

    Pečen s skorjim drobljencem, bumbalnimi kolčki, štruklji iz skute

    Dnevni dan posteljice - lahko porabite petkrat 100 gramov skuta z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob.

    Vinaigrette, začinjeno z rastlinskim oljem, mlečnim ovsenim kašama, kavo z mlekom

    Berry kompot, jabolčna omleta

    Goveji stroganoff iz govejega mesa (kuhani), zamrznjenega zelja, juhe iz pese in sadnega želeja

    Polnjeni z jabolki in riževimi pesa, skute sira, palačin decoction

    Recepti za dieto številka 6

    Recept 1. Rastlinska juha. Za kuhanje potrebujete: 20 g korenčkov, 75 g krompirja, 20 g čebule, 5 ml rastlinskega olja, 5 g masla, 3 g peteršilja, 5 g korena peteršilja in 500 ml vode.

    Grobo sesekljan krompir, namočen v vrelo vodo in ga spet pripeljemo do vrenja. Nato dodajte peteršiljske korenine, sesekljano korenje, ki je v maslu sesekljan, sesekljano čebulo, poraščeno v rastlinskem olju. Kuhajte zelenjavo do razpisa. Na koncu potresemo juho z zelenjavo.

    Recept 2. Mladi krompir v mlečni omaki. Potrebni izdelki: 40 ml mleka, 10 g moke, 10 g masla, 200 g mladega krompirja.

    Krompir zavrite, dokler ne razložite in prelijte omako. Da bi dobili omako, je treba mazo prati v maslu, dokler ne dobi svetlo rjave barve, nato prelijemo mleko in dobro premešamo.

    Recept 3. Počitniška hrana s sirom. Sestavine: 3 g masla, 15 g kisle smetane, 2 beljakovin, 8 g sladkorja, 50 ml mleka, 75 g skuta.

    Utrljajte skuto, dodajte sladkor, jajce, mleko in temeljito premešajte. Nastalo maso dajte na ponev, namažite z maslom in pečite. Pred serviranjem prelijte kremo s kislo smetano.

    Recept 4. Vegetarijanski borsch s sirom. Za kuhanje potrebujete: 10 g peteršilja, 10 g moke, 30 g masla, 50 g pese, 60 g paradižnika, 120 g krompirja, 60 g korenja, 100 g zelja.

    Paradižnik (brez semen in lupine), korenje in krompir razrežemo na rezine in izrežemo sveže zelje. Kuhana zelenjava v vreli vodi. 15 minut pred koncem kuhanja dodamo naribano pesa, sol in kuhan borsch dokler ne kuhamo. Posodo posujte s peteršiljem in naribanim sirom pred posluhom.

    Recept 5. Pečeni sokovi. Potrebni izdelki: vanilin, 5 g kisle smetane, 20 g moke, 10 g sladkorja, 5 g masla, 1 jajce, 40 g zdroba, 140 g skute. Sesajte sirotko skozi sito, dodajte jajce, sladkor, zdrob in dobro premešajte. Če želite masi nabrekniti, jo pustite 15 minut. Nato zrežite sokove in jih položite na mazan papir. Po tem dodajte malo žitarice v kislo smetano, z njim zlijete svežo sivko v tanko plast in 20 minut položite v pečico. Na mizi jih najbolje servirajo s kislo smetano ali sirupom.

    Recept 6. Palačinke za krdo. Za kuhanje potrebujete: 25 ml mleka, 20 g kisle smetane, 1 jajce, 10 g moke, 10 g masla, 100 g nizko vsebujočega skuta.

    Zmešajte skuto z jajci, mlekom in moko. Iz nastalega testa naredite majhne palačinke v oljni vroči ponvi (približno tri ali štiri kosi na posodo).

    Diet 6 za protin - popoln meni za teden, splošna pravila in prepovedana živila

    Hipuricemična prehrana 6 za Pevsnerjev protin vključuje seznam dovoljenih in prepovedanih živil, za dosego uspeha pa mora slediti tedenskemu meniju. Dieta je namenjena popravljanju poteka bolezni, odpravljanju negativnega pojava simptomov in zmanjšanju bolnikovega stanja. Ugotovite, kako slediti tabeli 6 s Pevsnerjem s protinom.

    Meni za bolnike s protinom

    Načelo menija temelji na izključitvi prehrane z visoko vsebnostjo purin in oksalne kisline. O uporabi soli - ne sme presegati 10 g na dan. Hkrati meni vključuje izdelke, ki lahko proizvedejo alkalizirajoč učinek (zelenjava, mleko). Količina beljakovin, ki se porabijo, ne sme biti večja od 80 g. Maščoba se lahko porabi največ 90 g. Ogljikovi hidrati morajo biti omejeni na 400 g. Tekoča poraba - od 2 litrov. Hrana za protin se pojavi petkrat na dan, skupaj 2000-3000 kcal.

    Kaj je prehrana 6 za protin

    Načelo hipopurinske prehrane je normalizirati izmenjavo purinov (organskih dušikovih spojin) in zmanjšati soli sečne kisline v telesu, ki nastanejo zaradi premikanja alkalne smeri reakcije urina, pa tudi presnove purin. Zaradi prehrane protina se pojavi povečanje alkalizacije urina in povečanje topnosti kristalov sečne kisline, ki se odlagajo v sklepih in ledvicah.

    Splošna pravila

    Pravila so splošna po naravi, vendar je izredno pomembno, da se držijo svoje integrirane izvedbe. Obstajajo številna pravila, katerih izvajanje vam omogoča, da naredite hipopurinsko prehrano za protin učinkovito:

    1. Meso lahko jedo samo kuhano. Po 10-15 minutah kuhanja morate odcediti prvo juho, ki znatno zmanjša količino purinskih snovi v končani posodi.
    2. Ribe in mesa se lahko porabijo dva ali trikrat na teden v količini, ki ne presega 170 gramov.
    3. Kadar se ne priporoča poslabšanje mesa ribe in rib, je treba preiti na vegetarijansko prehrano.
    4. Enkrat na teden je treba raztovoriti. Na ta dan naj bi hrana sestavljala zelenjava, sadje, jogurt in skuta. Porabo vode je treba povečati.

    Vrste

    Bolnikom z diagnozo debelosti ali bolnikom s protinom v obdobju poslabšanja dobimo vrsto prehrane - 6E, ki je kratkotrajna. Njena pravila predvidevajo zmanjšanje dnevnega kazalnika energetske vrednosti hrane na 2000 kcal. Poraba beljakovin (do 70 g), maščobe (do 80 g) in preprosti ogljikovi hidrati (do 250 g) se zmanjšajo. Obroki so prevedeni v strogo delno načelo: v majhnih delih. Pokaže bogato pitje, omejeno količino soli.

    Dovoljeni izdelki

    Treba je razviti okus in navado jedo nekaterih živil, ki odločilno prispevajo k učinkovitosti prehrane hipopurina in normalizaciji bolnikovega stanja. Zaradi priročnosti je seznam dovoljenih prehrambenih izdelkov za protine predstavljen v tabeli:

    Dietna tabela številka 6 za protin

    Pri protinu ali boleznijo sečne kisline pride do kopičenja soli sečne kisline v tkivih. Diet številka 6 za protin je predpisana za zmanjšanje nastajanja teh soli, imenovane urates. Zaradi tega se vnetni proces zmanjša in pogostost poslabšanja bolezni zmanjša. Dieta vključuje izključitev številnih izdelkov iz prehrane in povečanje količine drugih izdelkov, ki prispevajo k odstranitvi soli.

    Splošne značilnosti

    Diet številka 6 v protinu je značilna omejitev živil, bogatih s purini, saj prispevajo k nastanku in kopičenju uratov. Povečanje prehrane mora biti alkalizirana živila in tekočina.

    Za večino jedi se uporablja standardna kulinarična obdelava. Izjeme so meso in ribe, ki se kuhajo pred kuhanjem, nato pa parijo, zamrznjene ali pečene.

    Preostale juhe po vrenju mesa in ribe za protin ne bi smeli porabiti. V brodobjih najdemo največje število purinskih baz.

    Diet za protin vključuje delno prehrano - jejte 5-6 krat na dan, v majhnih delih. Med obroki morate piti vsaj kozarec tekočine.

    Priporočene diete za protin:

    • Energijska vrednost - 2600-2900 kcal, odvisno od stopnje fizične aktivnosti;
    • Vsebnost beljakovin - do 90 gramov;
    • Vsebnost maščob - do 80 gramov;
    • Vsebnost ogljikovih hidratov - do 400 gramov;
    • Količina soli ni večja od 5 gramov;
    • Količina tekočine je najmanj 2 litra.

    Dietna prehrana bolnika z protino je obogatena z vitamini - maščobami in topnimi v vodi.

    Kaj lahko in ne more

    Diet za protin vključuje omejitev ali izključitev izdelkov, ki prispevajo k kopičenju urata v sklepih. Jedi, ki pomagajo izločati soli sečne kisline, morajo biti osnova prehrane.

    Sveža zelenjava in sadje, jagode

    Meso, ribe in zelenjavne juhe

    Nizko vsebnost maščob in rib

    Mleko in mlečni izdelki - posneto mleko, kefir, ryazhenka, naravni jogurt, skuta, jogurt

    Jajca - ne več kot 1 na dan

    Naravni sladkarije - marmelada, džem, džem, med

    Pijače - zeliščni čaji, kompoti, sadne pijače, žele, alkalne mineralne vode

    Prepečenec, suhi piškoti, piškoti

    Maščobno meso in ribe

    Mesne in ribje dobrote

    Prekajena in konzervirana hrana

    Kulture fižola, kislina

    Slan in maščobni sir

    Čokolada, karamel, kakav, kava, močan čaj, alkohol

    Treba je zagotoviti, da so vsi izdelki visokokakovostne in sveže.

    Prednosti in slabosti prehrane

    Na začetku je dieta lahko težavna, saj je količina maščob in ogljikovih hidratov omejena. To povzroči občutek lakote. Da bi izginili, je mogoče piti kozarec jogurta v intervalih med obroki, jesti surovo jabolko ali korenje. Postopoma se telo navadijo na nov režim in dieta preneha povzročati nelagodje.

    Prednosti prehrane so njena uporabnost. Prehrana je sestavljena iz tistih izdelkov, ki jih telo potrebuje za normalen metabolizem. Drobni vnos hrane vam omogoča pravočasno prebavo hranil in vitaminov.

    Koristni nasveti

    Hranilna priporočila vam omogočajo, da z njo preprosto sledite prehrani, s čimer dobite največji učinek:

    • Medicinska prehrana za protino vključuje dnevne dnevne dnevne dnevne dnevne dnevne dnevne dni. V takšnih dneh jedo eno vrsto hrane - mleka, zelenjave ali sadja. Priporočen vnos tekočine - najmanj 2,5 litra;
    • Izključeno popolno lakote ali preobčutljivost. Optimalna enkratna količina hrane - nameščena na dlani osebe;
    • Prehrana mora biti trajna. Periodične omejitve v hrani lahko privedejo do ravno nasprotnega rezultata - povečanja telesne mase in povečanih poslabšanj.

    Povečana prostornina tekočine je predpisana le, če ni bolezni srca in ledvic, skupaj z nastankom edema.

    Meni za teden

    Približni sedemdnevni meni je sestavljen iz različnih jedi. Priporočljivo je jesti istočasno.

    Diet številka 6 za Protin: načela pravilne prehrane

    Opis prehrane

    Redno je treba izvajati dietno zdravljenje protov. Strokovnjaki priporočajo načrtovanje obrokov tako, da je na voljo 4-6 obrokov na dan. Ne morete prejedati ali ostati lačni.

    Za protin na stopalih, prehrana omejuje živila, bogata s purinami, oksalno kislino, natrijevim kloridom. Strokovnjaki so ugotovili, da je treba povečati porabo hrane, kar prispeva k procesu alkalizacije v telesu. Omejitev vnosa maščob in beljakovin se lahko šteje za precej nežen.

    Značilnosti prehrane številka 6:

    • Kruh pšenica, otrobi, rž.
    • Sveža ali kisla zelenjava.
    • Lean sort rib, perutnine, mesa.
    • Jajca
    • Žita.
    • Mleko
    • Kuharski sir (brez maščobe).
    • Kefir.
    • Sadje (lingvice, jabolka, češnje, jagode, rdeči ali črni ribez).
    • Draga
    • Marmelada.
    • Rožmarin
    • Grenivka
    • Lemon
    • Čaj
    • Slaba kava.
    • Mineralna voda
    • Alkoholne pijače.
    • Začimbe.
    • Kava
    • Močan čaj.
    • Pikantni prigrizki.
    • Kakav
    • Konzervirana hrana.
    • Brokoli (meso, ribe, gobe).
    • Prekajeni mesni izdelki.
    • Zamrznjeno meso ali ribe.
    • Sorrel
    • Legumes
    • Govedina, ovčje maščobe.
    • Marinirana zelenjava.
    • Slane sorte sira.
    • Sušene žitarice (razen prečiščenega riža, pšenice).
    • Jetra
    • Puhalice.
    • Jezik
    • Slane in prekajene ribe.
    • Čokolada
    • Malina
    • Brusnice.
    • Močan čaj, kava.
    • Kakav
    • Suho sadje, razen suhih sliv.
    • Slaščice.
    • Piškotki.
    • Omake iz omake

    injekcije sečne kisline. Po analizah se premika na alkalno stran v tekočini, ki jo izloča telo.

    Sorte jedi

    Tabela številka šest za protin priporoča, da jedo naslednje jedi:

    • Solate
    • Prve jedi vegetarijanske kuhinje (juha, borshta, juhe).
    • Drugi tečaji, sestavljeni iz nizko-maščobnih sort rib, mesa. Lahko se porabi 3-krat tedensko, kuhano ali kuhano v pečici ali dvojnem kotlu.
    • Mlečni in fermentirani mlečni izdelki.
    • Na strani so vsa žita dovoljena v majhnih količinah in zelenjavi, razen v stročnicah.
    • Jajca (1 na dan).
    • Sadje, jagode v kakršni koli obliki.
    • Mleko ali sadne pijače.
    • Priporočljivo je, da omake pripravite na zelenjavnih bazah s paradižnikom ali mlekom.
    • Sadni sladkarije in medu.

    Dieta za protin vključuje dan posta. Na tej točki je dovoljeno jesti skuto, sadje ali pijačo kefir. Še posebej pomembno je, da se dnevi prehrane vključijo v ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne mase v kombinaciji z protino.

    Meni za teden

    Strokovnjaki so pripravili popoln meni prehrane številka 6 za protin. Z upoštevanjem priporočil lahko zmanjšate verjetnost napada na bolezen. Razmislite po dnevnih tednih 6 obrokov.

    Ponedeljek:

    • Zajtrk je sestavljen iz kruha z maslom in vinaigreto. Spijmo s šibkim čajem z mlekom.
    • Kosilo: juha z zelenjavo, ocvrt krompir v rastlinskem olju, kuhano meso. Komodo operemo s krekerji.
    • Kosilo: kaša iz ajde, 1 jajce. Speremo sok.
    • Večerja: zelenjavne pite, testenina s skuto. Pijte sadje žele.
    • Kmalu pred spanjem je dovoljeno piti kozarec mleka s pecivo.

    Torek:

    • Uro pred zajtrkom pijte kozarec šarže.
    • Zajtrk: ovsena kaša z mlekom. Opremo s kefirjem. Pol ure uro - kozarec grozdnega soka.
    • Na kosilu: zelenjavna juha. Spijmo z mlečnim mlekom.
    • Tea čas - kozarec korenčkovega soka.
    • Večerja: ajdova kaša z mlekom. Izperite s kompotom.
    • Za noč - kozarec kompote brez sladkorja.

    Sreda:

    • Postenje pije kozarec mineralne vode. Malo kasneje pripravite svežo zelenjavo z rastlinskim oljem in eno jajce. Izperite kompot za zajtrk z dodatkom divje vrtnice.
    • Kosilo: zelenjavna ali mlečna juha, palačinke, žele. Za sladico, jabolko.
    • Večerja: parne mesne kroglice z zelenjavo, skuto, čaj.
    • Pozna večerja: ryazhenka.

    Četrtek:

    • Zajtrk: kuhana zelenjava (pesa, korenje, suhe slive). Jajce Kava pijača. Uro pozneje pijemo bučke.
    • Kosilo: ovsena kaša, makaroni in sir, zrezki ali korenje zelja z dodatkom vitke kreme. Pijte sadni sok.
    • Večerja: skuta v kepleh ali pečenicah iz nje z dodatkom suhih sliv. Compote iz divje vrtnice.
    • Ponoči pijte kefir.

    Petek:

    • Zjutraj: solata (pesa, jabolka), kava.
    • Drugi zajtrk: ocvrto jajce z paradižnikom. Za sladico, sveže jagode ali sadje.
    • Na kosilu: okroshka, zelenjavna obara z govedino, čaj z rezino limone.
    • Večerja: pečenica z omako s kislo smetano. Čaj z namažemo z mlekom.
    • Dnevni čas: pol skodelice praskavca.

    Sobota:

    • Dieta 6 vsebuje protin, ki zagotavlja dan posta. To lahko storite šesti dan.
    • V soboto lahko zamenjate vse obroke s skuto (150 gr.). Ponoči pijte kozarec kefirja.

    Nedelja:

    • Zajtrk: kaša na vodi, kompot.
    • Drugi zajtrk: vinaigrette, omlet, čaj z dodanim mlekom.
    • Kosilo: lahko kuhate kuhano goveje meso ali kakšno posodo tega izdelka, juho iz pese, zamrznjeno zelje za okraševanje. Pijte žele.
    • Večerja: kuhana pesa, sirni pecivo, piščančja pijača.
    • Bedni kefir.

    Po tej prehrani se bo država hitro stabilizirala. Pravilna prehrana ima pomembno vlogo pri nadzoru metabolnih procesov telesa.

    Vkusni recepti

    Med prehrambnimi jedmi je veliko okusnih, če veste, kako jih pravilno kuhati. Razmislite o nekaj receptih. Diet za protin boste imeli za okus s korenčkom in zelenjavno juho.

    Rastlinske patties

    Sestavine: kuhano korenje, malo goveje in maslo za cvrtje, drobtine.

    Korenje je treba naribati. Dodajte mu nekaj kruha. Oblikujemo kostlete, peljemo. Pokažite na vsaki strani. Namesto korenja, lahko uporabite pese.

    Rastlinska juha

    Zelo uporaben za gagiranje veganske juhe. Za njegovo pripravo so primerni naslednji izdelki:

    • zelje - 100 gr;
    • krompir - 3 kosi;
    • korenje;
    • čebula;
    • paradižnik - 1 kos;
    • katerikoli kri;
    • zelenice

    Za kuhanje juho se žita ločeno kuhamo. V vreli vodi pošljite korenje in čebulo, narežite na trakove. Nato vbrizgamo krompir. Ko je skoraj pripravljen, dodajte razrezano zelje. Na koncu se dovaja drobno sesekljan paradižnik in zelenjava. Sol, začimbe - po okusu.

    Dieta za protin je del terapije. Zato je pomembno, da se čim prej preklopi na pravilno prehrano, s čimer se izloča škodljiva živila iz prehrane. Vse to bo omogočilo, da živi v celoti, zmanjša verjetnost poslabšanja bolezni.

    Diet 6

    Boj proti kakršni koli bolezni se začne z izbiro tabele zdravljenja. Eden od njih je prehrana 6, ki jo predlaga sovjetski znanstvenik Mikhail Pevzner.

    Njeno bistvo leži v izključitvi prehrane z visoko vsebnostjo purin in oksalne kisline.

    Treba je omejiti uporabo posode s kuhinjsko soljo kolikor je mogoče in dodati več zelenjave, sadja in tekočin v meni.

    Katere bolezni so navedene?

    To je obvezno za bolnike z protino, ki najpogosteje prizadene moške. Močno ga je priporočljivo držati nenehno, tudi v obdobju remisije.

    Glavni cilj je zmanjšati količino sečne kisline v krvi, sklepih in jetrih ter normalizirati izmenjavo purin.

    To velja za tiste, ki so bile ugotovljene z "ledvičnih kamnov", v katerem urat kamni tvorijo v ledvice, sečevod in mehur. Za prehrano je priporočljiva tudi za cistinurijo in oksalurijo.

    Dopolnila k prehrani številka 6 (e)

    Ta tabela zdravljenja je predpisana za poslabšanje protina, do odstranitve bolečih občutkov in normalizacije stanja. Vrsta te prehrane se razlikuje od običajne 6. s porabo manj kalorij - do 2000 kcal.

    Dnevna potreba po organizmu za ogljikove hidrate (do 200 g), maščobe (70 g) in beljakovine (ne več kot 80 g) se zmanjša. Stanje se izboljšuje zaradi gladke izgube teže in s tem zmanjšanja obremenitve sklepov.

    Obroki morajo imeti temperaturo najmanj 15 in ne več kot 65 stopinj. Sol na dan je dovoljena največ 6 gramov in tekočine brez bolezni srca - največ 2,5 litra.

    Mineralna voda je dobrodošla. Vsak kruh se pazljivo uporablja. Juhe so lahko samo vegetarijanske. Dovoljene puste ribe in meso, parjeno ali kuhano.

    Zelenjavo lahko jedo šele po toplotni obdelavi, medtem ko se v običajni prehrani uporabljajo tudi surovi. Vsa žita se doda v izdelke, ki jih je treba rezati (glejte tabelo spodaj).

    Na sliki so prikazana glavna zrna - proso, riž, pšenica, koruza, ječmen:

    Foto: glavna žita - proso, riž, pšenica, koruza, ječmen

    Kaj lahko in ne more biti v tabeli

    Olajšanje izbire izdelkov za prehrano "tabela 6" bo naši mizi pomagala:

    Za pomoč pri Pevznerjevi prehrani "6" je priporočljivo uporabljati izdelke le iz predlagane tabele.

    Splošne prehranske smernice

    Tukaj je tisto, kar morate vedeti za protin in urolitiazo:

    1. Vsak dan na teden je koristno uporabljati le skuto, sadje ali kefir. Ne pozabite na bogato pijačo.
    2. Strogo kontraindicirano polno lakoto, zaradi česar se vsebnost sečne kisline v krvi dramatično povečuje že za 1-2 dni.
    3. Pri bolnikih z debelostjo se priporoča prehrana številka 8.
    4. Hrana mora biti frakcijska - vsaka 2-3 ure, vendar ne več kot 7-krat na dan.
    5. Ocvrta hrana ni dovoljena, vse je parjeno, pečeno ali kuhano.
    6. Hrana ne sme biti mleto pred služenjem.
    7. Zjutraj, na prazen želodec, pijte kozarec vode (ne hladno in ne toplo).
    8. Dovoljene sorte rib in mesa se lahko po jedi ne več kot 3 krat v 7 dneh. Dovoljeno je samo eno porcija - ne več kot 170 g hkrati.
    9. Preprosti ogljikovi hidrati (sladkor, med, izdelki iz moke) v prehrani morajo biti čim manj.

    Posebna pozornost je namenjena energijski vrednosti prehrane. Vsebnost kalorij ne sme presegati 2700 kcal na dan. Ogljikove hidrate lahko dobimo največ 400 gramov, od katerih lahko 80 gramov pade v enostavne sladkorje.

    Med maščobami potrebnih 90 g je 30%, skupaj s hrano rastlinskega izvora, ostalo - živali.

    Telo potrebuje in beljakovine, ki jih je treba porabiti približno 70 g, 50% - živali in ista zelenjava.

    To načelo vam omogoča alkalizacijo telesa, ne pomaga v celoti rešiti težave, vendar vam omogoča, da olajšate stanje bolnika.

    Tukaj je tabela, ki prikazuje, koliko in v katerih izdelkih so purini:

    Foto: koliko in v katerih proizvodih vsebujejo purini

    Približen meni za odrasle teden

    Tako lahko tabela 6 prehrane v celoti in raznoliko jedo v odsotnosti poslabšanja bolezni:

    Dietna tabela številka 6

    Opis trenutno velja od dne 08.05.2017

    • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
    • Pogoji: 1 mesec ali več
    • Stroški izdelkov: 1580-1660 rubljev na teden

    Splošna pravila

    Diet številka 6 (tabela št. 6 Pevznerja) je razvil avtor s ciljem normalizacije izmenjave organskih dušikovih spojin (purin), ki zmanjšujejo raven sečne kisline in njenih soli v telesu, ki izhaja iz metabolizma purin in spreminjanja reakcije urina na alkalno stran.

    Dieta temelji na dejstvu, da se pri metabolnih motnjah, še posebej pri premiku v urinu pH pod 5,75 (na kislini) zmanjša tvorba natrijevega urana, ki iz telesa odstrani sečno kislino. Ustvarjajo se pogoji za nastanek kristalov morske kisline (uratov), ​​ki se odlagajo v sklepih in ledvicah (ledvični kamni), ki povzročajo bolezni kot so protin in urolitiaza, diateza urina, cistinurija, oksalurija. Z alkalizacijo urina se topnost uratov povečuje, sečna kislina iz telesa izloča in nastanejo tvorbe kamnov.

    Diet številka 6 za protin

    Terapevtska prehrana zagotavlja strogo omejitev prehrane živil, ki vsebujejo veliko količino purinov, oksalne kisline in zmerne omejitve - natrijevega klorida (do 10 g / dan). Istočasno se v prehrani uvajajo izdelki z alkalizacijskim delovanjem (mleko, zelenjava, sadje). Manjša omejitev beljakovin (do 70-80 g) in maščobe (do 80-90 g, večinoma ognjevzdržna). Količina ogljikovih hidratov, v odsotnosti debelosti, na ravni 400 g. Pitni način - brez tekočine 2 litra in več. Energijska vrednost se spreminja v 2700-3000 kcal. Hrana za protin 4-5 krat, na prazen želodec in med - veliko pijače.

    Za kuhanje hrane ni posebnih zahtev, razen za predelavo mesa, ki se pripravi samo s pomočjo vrelega postopka, zato je treba kratek čas kuhati (10-15 minut) in pred prvo nadaljnjo obdelavo odcediti prvo juho, kar omogoča zmanjšanje vsebnosti purin v izdelku. Mesne jedi in ribe v meniju lahko vključijo največ 2-3 krat na teden (zunaj obdobja poslabšanja), količina mesa in rib ne sme presegati 150-170 g / dan.

    Diet številka 6 z protino, meni za teden določa, da se dnevno dnevno dnevno držijo (plodovi - do 1,5 kg zelenjave / sadja, skuta in jogurta - 1 liter kefirja in 400 g nizko-maščobnega skuta), s povečanjem porabe v tem obdobju tekočine do 2,5-3 litra (v odsotnosti kontraindikacij). V obdobju poslabšanja se dnevi stiskanja odvijajo vsak drugi dan. V tem obdobju so meso in ribe popolnoma izključeni iz prehrane.

    Najboljša možnost za poslabšanje je vegetarijanska prehrana, ki vključuje mlečne izdelke, zelenjavne in mlečne juhe, sadne odjeke in zeliščne čaje. Takšna prehrana hitro alkalizira urina in znatno poveča topnost kristalov sečne kisline.

    Vrste

    Sorta Diet številka 6 je Diet 6E. Bolnikom z debelostjo je predpisano, da imajo podobne indikacije ali včasih bolnike z protino v obdobju poslabšanja, da bi povečali učinkovitost zdravljenja. Dietna tabela 6E ima zmanjšano energijsko vrednost (1950-2000 Kcal), medtem ko se vsebnost beljakovin zmanjša na 70 g, maščobe do 80 g, ogljikove hidrate do 250 g

    V prehrani je poraba ogljikovih hidratov v glavnem zmanjšana, predvsem zaradi preprostih ogljikovih hidratov (sladkor, med, svež pšenični kruh, moko in slaščice, sladice) in v manjšem obsegu zapletene ogljikove hidrate (žita). Poraba mesa je omejena na 1-2 krat na teden. Delno prehrana je do 5-6 krat dnevno, v majhnih delih, veliko pijač, še posebej alkalne mineralne vode.

    Zelenjavo in sadje se priporoča, da se porabijo surovi ali pa jih lahko pečemo ali kuhamo. Dieta ni fiziološko popolna in jo je mogoče na kratko uporabljati.

    Indikacije

    • protin;
    • kronični nefritis (zunaj akutne faze);
    • akutni nefritis (3, 4 tedne zdravljenja);
    • urolitiaza s tvorbo kamnov iz sečne kisline;
    • ledvična odpoved;
    • diateza urinske kisline;
    • cistinurija;
    • oksalurija.

    Dovoljeni izdelki

    V prehrani je priporočljivo vključiti več zelenjave: korenje, belo zelje, bučke, krompir, kumare, jajčevce, paradižnike. Izredno koristno sadje - hruške, jabolka, pomaranče, slive, marelice in različna jagodičja. Meso lahko vključuje puranje, piščanca, kunec. Lahko jeste kuhane ribe, piščančja jajca.

    Posebej koristen v prehrani mleka, mlečnih izdelkov, nizko vsebnosti maščob sira, nizko-maščobnega skuta in jedi iz nje. Priporočljivo je, da v prehrano vstopite v različne žitarice, kuhanih v razredčenem mleku, testeninah. Od maščob se daje prednost rastlinskim oljam, zlasti oljčnim in lanenim. Dovoljeno je, da vstopi v prehrano belega in črnega kruha.

    Od slaščic so dovoljeni: marmelada, marmelada, marmelada, sladkarije, ne čokolade. Pitje - zeleni čaj, vrtnice divje vrtnice, pšenični otrobi, cikorija, sokovi iz zelenjave, sadje, jagode, sadne pijače, sadne pijače, kvass. Bodite prepričani, da vključite v prehrani sadnih pijač iz lingonberry, sok iz kumare (do 1 skodelico na dan), nizko mineralizirane alkalne mineralne vode.